舌尖上的中国

是纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片,从,年,月开始大规模拍摄,是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片,共在国内拍摄,个地点方,涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域,它全方位展示博大精深的中华美食文化,向观众,尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变,千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观,让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国,第一集,自然的馈赠,中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观,高原,山林,湖泊,海岸线,这种地理跨度有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料,为了得到这份自然的馈赠,人们采集,捡拾,挖掘,捕捞,穿越四季,本集将展现美味背后人和自然的故事,香格里拉,松树和栎树自然杂交林中,卓玛寻找着一种精灵般的食物,松茸,松茸保鲜期只有短短的两天,商人们以最快的度对松茸的进行精致的加工,这样一只松茸,小时之后就会出现在东京的市场中,松茸产地的凌晨,点,单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出,穿过村庄......。