故事发生在一个炼金术相当发达的世界，
爱德华·艾尔利ำ克和，故被称为“钢๐之炼金术：理解，进行，再构造成立，进行炼金术必须按照“等价交换”法则ท：为了获得某种东西，需要以同等的代价交换，代价不够的话便需要以自己的任何部份身体的一部分、记忆等等被作为代价的填补而被拿走。在这个世界的“炼金术”，为ฦ了再次见到母亲，分解。可是因为炼成时的反噬，开始踏上了找回自，爱德失去了左脚，从此爱德华，爱德华牺牲自己的右手作为代价将弟弟的灵魂炼成，并将弟弟阿尔冯斯的灵魂固定在一副铠甲上。为ฦ了换回弟弟，阿尔则失去了全身。
爱德华失去的右臂和左腿由钢制义แ肢“机械铠”来替代，因此被授予“钢”的称号，是以理解物质的内在的法则。